Dom Pedro além da mesa: turismo, Sebrae e reconhecimento

Pedro e Yanne em aula show da Cozinha Fenearte-PE: a casa também leva Garanhuns pros palcos do estado.

O Dom Pedro há tempos deixou de ser só um restaurante pra virar um agente do turismo de Garanhuns. Fora da cozinha, o casal à frente da casa se envolveu em conselhos, associações e programas que fomentam o agreste como destino. Este é o lado menos visível, mas igualmente importante, da história.

Nos palcos do estado

Em dezembro de 2021, Pedro e Yanne comandaram uma aula show na Cozinha Fenearte, dentro da maior feira de artesanato da América Latina, levando a gastronomia do agreste pra vitrine estadual. A cozinha da casa também já representou a região no Encontro Nacional da Abrasel.

Reconhecimento e o olhar do Sebrae

O crescimento da casa virou até estudo de caso: o Sebrae registrou como o Dom Pedro triplicou o serviço pra dar conta da demanda da clientela. O casal também participou do Programa LÍDER (Sebrae), ficando responsável pelo grupo de transição e pelo setor de turismo, e do projeto ALI Brasil Mais, de inovação para pequenos negócios.

Turismo do agreste: dos conselhos à ATUA-PE

Em 2021, o Dom Pedro participou da reativação do COMTUR (Conselho Municipal de Turismo de Garanhuns), como suplente do setor gastronômico. E, em 2022, foi um dos fundadores da ATUA-PE, a Associação Turística do Agreste, criada pra fomentar o turismo do agreste meridional, com o portal "Turismo Garanhuns" voltado pra quem visita a cidade.

Somado ao prêmio estadual de turismo e ao Prato da Boa Lembrança, esse envolvimento mostra uma casa que entende o próprio papel: quando Garanhuns cresce como destino, todo mundo ganha.